Pour obtenir une crème brûlée divine, il est crucial de respecter chaque étape avec attention . Commencez par chauffer la crème liquide avec la vanille et le sucre en poudre dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs avec un tout peu de suc